金曜の夕方から日曜日までかけて行う過食は「週末過食」と呼ばれています。
平日の仕事や学業から解放されて待ちに待った休日
ついつい飲み過ぎ、食べ過ぎてしまうという経験は誰でもあると思いますが
それが何週間も続いている場合は、週末過食かもしれません。
週末過食とはその名の通り、週末になると過食をしてしまう行動のこと。
平日の食事量に異常はないにもかかわらず、金曜日の夜にコンビニで菓子パンやお菓子を
数千円と大量に購入し、日曜日の夜までにすべて食べ終えるという人が多い傾向にあります。
【週末過食をしてしまう理由】
仕事や日常生活に対するストレスが大きな要因として考えられています。
過食は満たされない心を埋めるために、必要のない量まで食べてしまいます
特に甘い食べもの（糖分）は、摂取することで幸せホルモンである
セロトニンが分泌されるため、ついつい依存してしまいます。
過食する際に購入する食べ物は、大体が菓子パンやスナック、アイスクリームなどの
甘くて安くて量があるものになってしまいやすくなります。
疲れた心の逃げ道が「食」になっているので、無理に禁止するのも心身には良くなく
過食をムリにやめた結果、リバウンド現象に陥るなどの原因につながる可能性もあります。
【対策として】
・高級なもので満足感を得る
ファミリーパックのお菓子を買うよりも、高級スイーツ店などのケーキを選ぶと良いでしょう。
安くてたくさんあると、いくら食べても数があるからと食べすぎてしまいます。
高級なものであれば、味も満足感があり、量に限りがあるので
もっと食べたい！もっと食べても大丈夫！という気持ちを抑えてくれます。
・家に食べ物を置かない
週末だけ食べ過ぎてしまうのであれば
友人や家族と外食の約束を立てて、外に出るのが良いでしょう。
外食だと人の目があるため、際限なく食べる行為はしづらく、過食を抑えやすくなります。
食べたものをきちんと心の栄養にするには
「食べるときに幸せ、おいしいと感じることが大切です！
目で味わい、香りを楽しむなど五感をフル活用し
週に１回は好きなものを食べる“ご褒美デー”をつくるなど
食を前向きに楽しむ姿勢をもつことが、改善へと繋がりやすくなります^^
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小嶺 さき
【体を温める食物と、冷やす食物を使い分ける】
古来より中国では、体を温める性質を持つか、冷やす性質をもつかという観点から
すべての食べ物を「熱・温・平・涼・寒」の5つに分類し
これを「食性」と呼んでいます。
おおまかには、温・熱をまとめて「温性」
寒・涼をまとめて「冷性」とし、「平」とあわせて全体を3分類して
冷え性の人には、温性の食物を多めに、冷性のものを少なめにとることが大切です。
【食性を利用して、体のバランスをコントロールする】
大切なのは、食性を利用して、体のバランスをコントロールすることです。
冷え性だからといって、体を温めるものだけ食べればいいわけではなく
体を冷やす食品は鎮静作用もあるため、火を通したり
体を温める食品と組み合わせて、上手にバランスをとりましょう！
【体を温める食べ物】
もち米、ライ麦、黒砂糖、羊肉、鶏肉、しょうが、にんにく、ねぎ、かぼちゃ、など
【中間の食べ物】
米、とうもろこし、里芋、じゃがいも、はちみつ、など
【体を冷やす食べ物】
そば、小麦、白砂糖、バナナ、マンゴー、緑茶、コーヒー、など
温性の食事は、体を温めるだけでなく、冷えた状態から
回復しやすくしてくれると言われています。
これらの食品の性質を上手く使い分け、健やかに過ごしましょう^^
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体を温める食べ物・冷やす食べ物、賢く選ぶことが体温管理につながります。
【食べもの、飲みものの温度が「冷え」の原因に】
私たちが歩いたり、何か運動をしたりするのも、さらには心臓が動いているのも
食べ物からの栄養をエネルギーに変えているからです。
この化学反応は「代謝」と呼ばれますが
代謝で生み出されるエネルギーの75%以上は熱となり、体温の維持に役立てられています。
しかし胃や腸などの消化管内では、消化が行われる際に
入ってきた飲食物を、温めることによっても熱が消費されます。
このため飲食物の温度も体の「冷え」に大きくかかわってきます。
【できるだけ温かいものを口にする】
冷え性を防ぐには体の熱を保持する必要があるため
物理的に温かいものをとることが望ましいといえます。
とくに冷蔵庫から冷たい清涼飲料やビール、氷やアイスクリームなどを
自由に出して食べられる生活環境となっているため、注意が必要です。
【体温の日内リズムの中で、朝食はとても重要】
日常生活での体温は、夜間には低く、早朝に最低となり
起床・朝食後に急激に上昇し、その後もゆるやかに上昇して
夕刻前に最高になった後、ゆるやかに下降するという形で変動します。
睡眠中は代謝も低下しており、朝食は1日の活動に向けて代謝を高め
体温を上昇させるという意味からも、とても大切です。
毎朝の食事は規則的に、温かく消化のよい飲食物を摂取することが大切です。
昔ながらの朝がゆや雑炊、味噌汁とご飯などが理想的です。
また、くだものなどは、体温の高い日中に食べるとよいでしょう。
【無理なダイエットが招くエネルギー不足】
成人した女性は、男性に比べて、筋肉量が10％ほど少ないため
体内で作る熱の割合もそのぶん低くなっています。
適正な体重で、適度な筋肉と体脂肪を保つことは
女性が体温を維持するために欠かせないことです。
無理なダイエットによる摂取エネルギー不足と、筋肉・体脂肪の減少
その結果としての女性ホルモンのアンバランスだと考えられています。
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「二日酔い」とは
飲酒によって起こる「脱水症状」と「低血糖」が原因で起こる
不快な状態のことを言います。
＜日常の原因＞
アルコールを分解する際にできる有害物質、アセトアルデヒドを代謝しきれず
体内に残ってしまうと、頭痛、吐き気や嘔吐、体のほてり
のどの渇きなどの不快な症状を感じます。
また、アルコールを代謝する際に大量の水分が消費され
脳を保護する髄液が減少する低髄液圧症候群となり頭痛を感じることもあります。
＜予防法＞
1、お酒を飲む前に肝機能を高める食品やサプリメントをとる
ウコンを含むサプリメントやタウリンを含む栄養ドリンク剤などを飲酒前にとることで
胆汁の分泌を盛んにし、アルコールの代謝機能を高めるといわれています。
また、たんぱく質にも肝機能を活性化させる効果があるため
牛乳などの乳製品を事前にとると二日酔い予防に役立ちます。
2、二日酔いを防ぐおつまみを一緒に食べる
枝豆やじゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれ、悪酔いや二日酔いを防ぐ作用があります。
また、おくらや長いも、なめこなどのネバネバ食材には
胃や腸の粘膜を保護するムチンが含まれています。
その他、アセトアルデヒドの分解をサポートする梅や
肝機能を強化するしじみやゴマも二日酔いの予防に有効な食材といわれています。
3、水分を補給する
肝臓でアルコールを代謝するときには水が必要となります。
また、二日酔いの頭痛は脱水症状などが原因で起こります。
そのためアルコールを大量にとりすぎたときには、十分な水分補給が大切です。
ただし、水分だけを補給しても尿として排泄されるため
水分を体に保持する適量の塩分と一緒にとるようにしましょう。
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飲酒後にラーメンやアイスクリームが食べたくなるのは、
アルコールが食欲にかかわる脳の神経細胞に
作用することが原因という研究結果が発表されました。
アルコールが食べ過ぎの原因になることは以前より知られていましたが
その理由は明らかにされていませんでした。
そもそもアルコール（エタノール）はカロリーが高いため
普通に考えれば摂取によって食欲が抑えられるはずなのですが
今回の研究結果によるとアルコールには
脳内で食欲や飢餓状態を引き起こす神経を活性化させ
食欲を増進させる作用があることが分かったそうです。
アルコールを摂取した日は、健康的な食事を食べない傾向にある
ということが指摘されています。
アルコールを摂取すると、赤い肉類や脂肪分の多い食べ物を食べる傾向があり
乳製品や果物を食べなくなるのだとか。
真剣にダイエットに励んでいる人は、誘惑に打ち勝つ強い意志が必要とされそうです。
ただ、ストイックになりすぎてもストレスがたまってしまうので
あくまでお酒の量に気をつけながら楽しみたいですね。
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