飲酒後にラーメンやアイスクリームが食べたくなるのは、
アルコールが食欲にかかわる脳の神経細胞に
作用することが原因という研究結果が発表されました。
アルコールが食べ過ぎの原因になることは以前より知られていましたが
その理由は明らかにされていませんでした。
そもそもアルコール(エタノール)はカロリーが高いため
普通に考えれば摂取によって食欲が抑えられるはずなのですが
今回の研究結果によるとアルコールには
脳内で食欲や飢餓状態を引き起こす神経を活性化させ
食欲を増進させる作用があることが分かったそうです。
アルコールを摂取した日は、健康的な食事を食べない傾向にある
ということが指摘されています。
アルコールを摂取すると、赤い肉類や脂肪分の多い食べ物を食べる傾向があり
乳製品や果物を食べなくなるのだとか。
真剣にダイエットに励んでいる人は、誘惑に打ち勝つ強い意志が必要とされそうです。
ただ、ストイックになりすぎてもストレスがたまってしまうので
あくまでお酒の量に気をつけながら楽しみたいですね。
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KALEN DAIKANYAMA
櫻井 結架
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