【体を温める食物と、冷やす食物を使い分ける】

古来より中国では、体を温める性質を持つか、冷やす性質をもつかという観点から
すべての食べ物を「熱・温・平・涼・寒」の5つに分類し
これを「食性」と呼んでいます。
おおまかには、温・熱をまとめて「温性」
寒・涼をまとめて「冷性」とし、「平」とあわせて全体を3分類して
冷え性の人には、温性の食物を多めに、冷性のものを少なめにとることが大切です。

【食性を利用して、体のバランスをコントロールする】

大切なのは、食性を利用して、体のバランスをコントロールすることです。
冷え性だからといって、体を温めるものだけ食べればいいわけではなく
体を冷やす食品は鎮静作用もあるため、火を通したり
体を温める食品と組み合わせて、上手にバランスをとりましょう！

【体を温める食べ物】

もち米、ライ麦、黒砂糖、羊肉、鶏肉、しょうが、にんにく、ねぎ、かぼちゃ、など

【中間の食べ物】

米、とうもろこし、里芋、じゃがいも、はちみつ、など

【体を冷やす食べ物】

そば、小麦、白砂糖、バナナ、マンゴー、緑茶、コーヒー、など

温性の食事は、体を温めるだけでなく、冷えた状態から
回復しやすくしてくれると言われています。
これらの食品の性質を上手く使い分け、健やかに過ごしましょう^^

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KALEN DAIKANYAMA
小嶺 さき

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