生活習慣病は、かたよった食事・運動不足・飲酒・喫煙・ストレスなどが原因で起こります。
特にバランスのとれた食事や運動を行うことで
肥満をはじめとするリスクを取り除くことができ予防につながります。
また、生活習慣病と心臓病は密接に関係しています。

＜生活習慣病の人の食事療法＞
生活習慣病の人の食事療法としては
高脂血症、高血圧、糖尿病、肥満などの原因となる食生活の改善を考えることが大切です。
そのためには、カロリー・塩分・コレステロールに注意して
バランスのよい食事をすることです。
バランスのよい食事とは、からだに必要な３大栄養である
炭水化物、たんぱく質、脂質のほか、ビタミン・ミネラルなどの栄養素を
過不足なく食事の中で補給することです。
主食、主菜、副菜の組み合わせが適切であることが大切です。
6つの基礎食品から1日30品目を目安に多くの食品から各栄養素を補給するのがよいでしょう。
特に現代は、食事の欧米化に伴い
脂肪製品、乳脂肪が多くなっている事が問題とされています。

・1日のエネルギー量（カロリー）について
あなたが、1日にどれだけ食べてもよいかについては、あなたの体重（標準体重）や
日常の活動量によって変わります。
適量を超えたエネルギー摂取は、肥満につながるばかりでなく
生活習慣病の危険因子を促進します。
具体的な栄養の取り方やその注意については
地域の保健師、栄養士さんやかかりつけの医療機関に相談するとよいでしょう。

・エネルギー量の計算の仕方（例）
身長（m）×身長（m）×22（BMI）＝あなたの標準体重（kg）
あなたの1日のエネルギー量（カロリー）＝標準体重×30※kcal

※の数字は、あなたの日常の活動量によって下記のように数値が変わります。
軽い作業の場合 ： 25 ～ 30kcal
中程度の作業 ： 30 ～ 35kcal
やや重い作業 ： 35 ～ 40kacl

軽い作業の人 ： 通勤、買い物、家事、ほとんど座っているような仕事の場合
中程度の作業 ： 接客、家事など立つ事の多い仕事の場合
やや重い作業 ： 農業、漁業、建築など筋肉作業がある程度必要な仕事の場合

お酒は適量としましょう！（下は1日量の上限。週に1～2日は休肝日を設けましょう

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KALEN DAIKANYAMA
櫻井　結架

がんの死亡数が増え続けているのは、先進国では日本だけなのです。
日本人の平均寿命は女性が86・61歳で世界一。　男性は80・21歳で第4位。
その数字だけで日本人は健康なのだと思いがちだが、
そう考えているのは我々日本人だけのようです。

今、日本ではがん患者が増え続け、2人に1人ががんになり、
3人に1人ががんで死んでしまう時代になってしまいました。
がん研究振興財団が昨年発表したデータでは、がんは日本人の死因のトップとなっています。
脳卒中を抜き、がんが死因の1位になったのは1981年です。

欧米では、だいたい毎年5%ずつがん死亡数が減っています。
それに比べ、日本では増加が止まりません。
1995年の時点では、日本も米国も同程度でしたが、
それ以降、差はどんどん開いていっています。

・一般的に言われるもっとも大きな要因は「高齢化」
他の先進国と比較して、日本では高齢化のスピードがものすごく速いく、
それががん死が増えている一番大きな要因だと言えます。
日本のがん死亡者数は、団塊の世代が80代後半になる2030~2035年くらいまでは、
増加し続ける傾向にあるようです。

・次に言われる要因は「食事」
現代の日本人は、自分たちが思っているほど健康的ではありません。
食生活の欧米化が進み、肉の摂取量は50年間で約10倍、脂肪分は約3倍にも増えました。
逆に野菜や果物の消費量は減り、米国を下回っています。
日本人は運動量も少ないですし、
いまでは米国人のほうが健康的な食生活を送っているとすら言えます。

そもそも日本人と欧米人は体質が異なるので、同じ食事を摂っていても
日本人のほうが糖尿病になる確率が高いとされています。
糖尿病になると、インスリンというホルモンの血中濃度が高まりますが、
これにはがん細胞の増殖を促す作用があり、
発がんリスクが2割ほど高まることがわかっています。

日本の医師は患者を『治す』ことにしか関心がないとも言われています。
医者は難しい治療をするのが善で、それが本来の医者の姿だと思っているのではないか。
と意見する人もいます。
検診をやっている医者は、地位が低く見られる傾向にあります。
欧米では検診も医療の一つと考えられ信頼も高いく、その意味で日本は、
予防医学の後進国なのです。

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櫻井　結架

大腸がんに限っていうと男性では、
マグネシウム摂取量が高いほどリスクが低くなる傾向がみられました。
マグネシウムは野菜、米、小麦、大豆、魚、牛乳、乳製品などに多く含まれています。
また、ビタミンB6を多く摂取する人は、大腸がんのリスクが低下することも分かりました。
ビタミンB6は白米をはじめ、魚、ナッツ、穀類などに含まれています。
これらを積極的に摂ることが、大腸がんの予防につながる可能性があると言います。
同じように、カルシウムも、大腸がんのリスクを低下させることが分かりました。
男性では、カルシウム摂取量が多いグループは、
少ないグループに比べて発生率が40%近く低かったという結果が出ています。

意外なのは、健康に良いとされていても、摂りすぎると害になるものがあるということです。
カルシウムなどが大腸がんのリスクを下げる可能性があるといっても、
サプリメントで摂れということではありません。
手軽に利用できるサプリを飲みすぎてしまうと、摂取量が多すぎて
かえってリスクが上がることもあるのです。
たとえば、カルシウムが、前立腺がんのリスクをやや高めるという結果も出ています。
また、食物繊維にしても、1日10gまでは大腸がんの発生率を下げますが、
それ以上摂っても効果は変わりません。
日本人は1日平均14g摂っていますから、
特別気をつけて摂らなくても足りていることが多いのです。
食事に含まれる塩分の影響も大きいです。
塩分そのものは、血圧を上げるので、
脳卒中や心筋梗塞など循環器疾患のリスクを高めることが知られています。
一方、塩分濃度が高い塩蔵食品(漬物、塩辛、塩蔵魚や干物、たらこなどの魚卵等)の
摂取量が多いと、胃がんのリスクが高くなることが明らかになりました。
多く食べている人は、ほとんど食べない人に比べて、
胃がんの発生率が平均1.8倍になると言われています。
「胃の中で食塩の濃度が高まると、粘膜がダメージを受け、炎症が起こり
発がん物質や、胃がんの発生に関与するピロリ菌の影響を受けやすくなるそうです。
ただ、これは、塩分だけではなく、塩蔵の過程で生成されるニトロソ化合物が、
リスクを上げる原因になっている可能性もあります。

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櫻井　結架

頭皮ケアとは、シャンプーや生活習慣、運動やマッサージなどで、頭皮環境をよくすることです。普段から髪質を気にして毛髪をケアしている人は多いのですが、いくらトリートメントなどを行っても、土台である頭皮環境が悪ければ、生えてくる髪も薄毛や抜け毛になりやすくなります。育毛のためには、ヘアケアよりもむしろ頭皮ケアが重要になってきます。

頭皮は、体の中でも状態がわかりにくい場所です。たとえば、顔や手足の肌が荒れていれば、すぐにスキンケアできますが、頭皮は目で見えないため、日々のケアが大切になってきます。

○頭皮の日常ケア方法
・髪が育つのは夜から朝にかけて。寝る前には頭皮を清潔に。
髪が成長する時間帯の前に頭皮をきれいにするため、夜のシャンプーは欠かせません。

・生活習慣を見直す。睡眠不足は頭皮トラブルの大敵！
生活習慣の基本リズムは非常に重要です。
特に、睡眠不足や朝と夜が逆転している人は要注意。このような人は頭皮の血行が悪くなりやす 　く、脱毛症などになった場合、なかなか治りません

・マッサージを継続する。
頭頂部の髪が薄くなる原因のひとつに、頭頂部周辺の頭皮が張っているからという事があります。張っている状態がどういうことかというと、頭蓋骨と皮膚の間がくっついているということです。つまり、血管を圧迫しているため、物理的に血行が悪くなっている状態なのです。髪の薄い人ほど頭皮は動きにくいです。

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発熱や鼻水など風邪のような症状は出ていないのに、ずっと喉に違和感があって咳が出る
喉が詰まるような苦しさがあって咳払いをしてしまう、なんてことありませんか？
風邪とは関係なく喉の違和感からくる咳が続く場合、原因は「気滞」かもしれません。

「気滞」とは？

東洋医学における体質の一つで「気が滞っている状態」
現代で言えば、ストレスによる気詰まっている
様々なストレスによって気の巡りがスムーズではなくなっている状態。

ストレスと一口に言っても、職場環境や人間関係で生じる精神的なストレスに限らず
季節の変わり目の気温・湿度・気圧の変化など、体が受ける外的な変化もストレスと言えます。
この気の滞りによって喉に違和感を感じ、咳が続いている可能性があります。

・気の巡りを良くする食材

気滞の症状を改善するには、原因となっているストレスの緩和と規則正しい生活が一番ですが
簡単に取り入れられる食材での緩和としては、良い香りがするものがおすすめです。
みかん・柚子・グレープフルーツなどの柑橘類、ジャスミンティー
フェンネルなどのハーブ、ハーブティー、エシャロットや玉ねぎなども効果があります。

食材以外でも、好きな香りのアロマなどを取り入れるのもおすすめです。
気の巡りと血の巡りは連動するので、血行が良くなるようなマッサージや
ゆっくりとお風呂に入るのも良いでしょう！
ストレスの原因を断つのは難しいかもしれませんが
リラックスする時間をつくることで気の巡りの改善に役立ちます。

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小嶺 さき

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