スムージーに含まれている栄養素
カルシウム
カルシウムは人体に最も多く含まれるミネラルであり、骨や歯を形成する栄養素です。
鉄分
鉄分は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。
体内の鉄分は、ほとんどが赤血球を作っているヘモグロビンの成分になっています。
ヘモグロビンには、酸素と結びついて肺から身体のすみずみまで
その酸素を運ぶはたらきがあります。
β-カロテン
β-カロテンは体内でビタミンAに変換されて作用し、皮膚や粘膜の免疫を増強し
有害な活性酸素から身体を守る抗酸化作用があります。
食物繊維
食物繊維は第6の栄養素ともいわれており、主な効果は腸内環境を整え
免疫細胞を活性化させることです。
ビタミンC
ビタミンCは強い抗酸化作用を持つビタミンで、活性酸素のはたらきを抑える役割があります。
ビタミンCが、皮膚や粘膜を劣化させる活性酸素のはたらきを抑えることで
免疫力を上げる効果が期待できます。
ビタミンE
ビタミンEは油脂に溶け、強い抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミンです。
さらにビタミンEは脂質に溶けるので、細胞膜の脂質部分に入り込み
細胞膜を守る効果が期待されています。
ポリフェノール
リンゴに含まれているポリフェノールの中でも特にプロシアニジンが多く含まれています。
プロシアニジンは強い抗酸化作用を持ち
皮膚や粘膜を劣化させる活性酸素のはたらきを抑えるという役割があります。
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夏はついつい冷たい飲み物を一気飲みしたり、めん類中心の食事になったりして、食欲不振に悩まされている人も多いです。
冷たい飲みもので身体が冷えすぎると
・自律神経のバランスが崩れる
・体温調整がうまくいかない身体になり、疲れやだるさにつながる
・胃腸の冷えから働きが低下し、食欲が落ちる
しかし、適度な水分補給は当然必要です。
水を一気に飲むと血液が急激に薄まり、心臓や血管などの循環器系や尿を作る腎臓にも負担がかかります。
大切なのは、のどが渇いてから一気に補給するのではなくこまめに分けて飲むようにすることです。
そうすることで血液の濃さを一定に保つことができます。
特に外出の前後,入浴の前後、就寝の前後は意識して水分を取るようにしましょう。
それから食事前にたくさんの水を飲むと、胃液が薄まり消化不良や胃もたれの原因になりますので注意してください。
また夏には大量の汗をかいて体のミネラルも失いますから、水以外に麦茶やルイボスティー、黒豆茶などミネラルを豊富に含むノンカフェインの飲料がお勧めです。
暑くなると、食欲が落ちて、そうめんやそば、冷やし中華などさっぱりしためん類の食事が増えがちです。
でも、めん類などの糖質ばかりの食事では、ビタミンやミネラル、たんぱく質が不足して、ますます体がだるくなり元気が出ない状態になります。
糖質を分解してエネルギーに変えるにはビタミンB1が必要で、ビタミンB1が不足するとエネルギー不足になり、疲れやすくなったり集中力の低下やイライラを引き起こします。
【ビタミンB1】
豚肉、うなぎ、玄米・そば・パスタ、そら豆、さつまいも、豆腐など
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中医学では、「張る」症状を、気の流れが悪くなった状態、気滞状態と考えています。
気は本来、体を駆け巡っているのが正常な状態です。
気はエネルギーであり、体を動かす原動力であり、体の働きや機能のことです。
気の流れが滞ってしまい、スムーズには流れにくい状態になると、体の働きは低下し、うまく機能しない状態になってしまいます。
胃腸の働きも低下してしまうので、ガスの排泄がうまくいかず、お腹が張って苦しくなります。
気の流れが悪くなる原因
・流れるだけの気が十分にない
胃腸の弱りが原因となります。
加工食品が多い食生活は注意が必要です。
胃腸は冷たいもの（サラダ、刺身、アイスクリームなど）や水分（飲み物全般、氷の入った飲み物、冷蔵庫から出したばかりの飲み物など）に弱いので、それらが多い方は要注意です。
・流れが邪魔されている
高たんぱく・高脂質（揚げ物が多い、肉類が多い）のメニューでは胃腸は疲れて、動きも悪くなってしまいますし、未消化のものが停滞してしまいます。
・流れをコントロールしている機能の低下
肝機能の低下が原因です。
イライラしやすい人や、ストレスがたまるとお腹が張る、生理前に胸の張りや痛みを感じるというのはこのタイプです。
ストレスが溜まってしまうと、考えもネガティブになってしまい、さらに落ち込んでしまうので、リラックスが大切です。
スポーツをする、散歩をする、映画をみる、ゆっくりと半身浴するなども良いでしょう。
早めの睡眠も心がけましょう。
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交感神経が活発化しすぎると体温調節機能に支障が生じてきます
自律神経は、体内の臓器や器官の働きを私たちの意思とは無関係に自動調整してくれる神経です。
そして体温と自律神経には深い関りがあります。
自律神経の中でも活動時に活発になる交感神経が優位になると
体内で脂肪を燃焼させて熱を生成し
血液を温めて全身に送り込んで体温を上昇させ発汗し始めます。
ただストレスなどが原因で交感神経が活発化しすぎ、副交感神経が働かなくなると
逆に血管収縮が激しくなって血流が滞りがちになります。
すると体の末端の毛細血管まで血液が届かず体温の低下を招き
手足や内臓が冷え機能が弱まってしまうのです。
体温が下がって体内で熱が作られにくい状態になると、体の免疫力低下にもつながります。
このように自律神経のバランスが乱れると、体は体温調整がうまくいかなくなり
低体温を招いてさまざまな不調が出始めます。
生活習慣を見直し改善することが大事です
自律神経の乱れは、ストレスや夜更かしなどの生活の乱れなどが主な原因です。
日付が変わる前には就寝し
朝も決まった時間に起きるという規則正しい生活を送れるようにしましょう。
栄養バランスのとれた食事を3食しっかり食べることも大事です。
とくに朝食を摂ることは1日の活力となり
脳や体の働きを高め自律神経の切り替えを促進します。
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口内炎ができる原因は様々ですが、
栄養バランスの取れた食生活を心がけること、
十分な睡眠をとること、
口の中を清潔に保つことなどが大切です。
・口内炎になりにくい栄養バランス
栄養が偏ることで口内炎のリスクが高まります。
皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンCなどが不足すると、口内炎になりやすいと言われています。
口内炎予防のため、栄養バランスがとれた食事を心がけることが大切です。
・ビタミンB2が多い主な食品
ブロッコリー、ウナギ、レバーなど
・ビタミンB6が多い主な食品
ササミ、大豆、マグロなど
・ビタミンCが多い主な食品
レモン、イチゴ、ピーマンなど
・免疫力を高める
疲労やストレスは免疫力を低下させます。
心身ともに休養を取り、疲れをためないようにすることが大切でしょう。
・口腔内の乾燥予防
口の中が乾燥すると、細菌が繁殖しやすくなるだけでなく、口腔内の免疫力が低下してしまいます。
水分補給を心がけ、唾液の分泌量が増えるように食事の際はよく咬むことを心がけましょう。
また、ガムを咬むと唾液の分泌が促進されます。
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甲斐千明
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