＊にんにく

にんにくは、アリインというたんばく質が多く含まれていて、
アリインが酸素に触れると、アリシンに変化します。
アリシンは細胞内に浸透しやすく、酸素と結びつきやすい性質で、
細胞膜や遺伝子の代わりに活性酸素に利用されて体外に排出してくれるのです。
にんにくには、こうした抗酸化作用でがん予防や免疫強化作用に優れているので、
1日1～2かけほどの適量を取ることをオススメします。

＊バナナ

バナナは白血球の働きを高めて免疫力を高めます。
栄養価も高く、消化吸収抜群です。
便秘を防ぐので腸内環境が整い、がん予防に役立ちます。

＊かぼちゃ

かぼちゃにはβ-カロテンが豊富です。
β-カロテンは、粘膜などの細胞を強化して免疫力を高めます。
またβ－カロテンには抗酸化作用もあり、
老化やがん予防に効果があるといわれています。
かぼちゃはビタミンCやE、葉酸なども含まれており、食物繊維も豊富なので、
理想の健康食品といえます。

＊ヨーグルト

ヨーグルトは腸内の善玉菌を増やして免疫力を高めます。
ヨーグルトの中に含まれる乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌には
血圧上昇抑制やコレステロール値を下げる働きがあります。
また、インターフェロンの体内産生を促進するので免疫機能に有効です。

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