花粉症対策に良い食材と悪い食材【ヘッドスパ】

Mar 08.2019

花粉症は、花粉というアレルゲンに対して人間の免疫機能が過剰に反応することで起きる、アレルギーの一種です。

花粉アレルギーになると、体内にヒスタミンという物質が分泌され、鼻水やくしゃみを起こして花粉を体外に排出しようとします。花粉が肌につくだけでもアレルギー反応が起き、かゆみや炎症を引き起こしてしまいます。

花粉症を軽減させるには、腸内環境を整えることが大切。腸内細菌のバランスが崩れると、ヒスタミンが過剰に分泌されてしまい、花粉症がより悪化してしまいます。

花粉症に良い食材3つ
１ヨーグルト、味噌、キムチ、ぬか漬けなどの発酵食品
腸内環境を整えるためには、腸内に住む善玉菌を増やすことが重要。発酵食品には善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌などが生きたまま含まれており、腸内の健康を保ってくれます。

２ゴボウ、にんじん、レンコンなどの根菜類
根菜類に多く含まれる食物繊維は善玉菌のエサになり、善玉菌の働きを活性化してくれます。

３甜茶（てんちゃ）
甜茶には、ヒスタミンの分泌を抑える働きが確認されています。すぐに症状を緩和するというよりは予防効果なので、花粉シーズンになる前に飲み始めるのがおすすめです。

花粉症に悪い食材3つ
１揚げ物、ステーキなどの高脂肪食
食べ過ぎて消化しきれなかった脂肪分は腸内の悪玉菌のエサになり、腸内細菌のバランスを崩してしまうため、花粉症を悪化させる可能性があります。揚げ物や脂身の多い肉、ステーキなどは控えめに。

２ハムやソーセージ、スナック菓子などの加工食品
加工食品に含まれることが多い食品添加物（着色料、防腐剤、安定剤など）は、腸内細菌のバランスを崩してしまいます。。

３お酒などのアルコール
アルコールを肝臓で分解するときに発生するアセドアルデヒドが、顔のかゆみや赤みを悪化させてしまいます。アレルギー症状があるときは飲酒は避けましょう。

お酒を飲むと血行が良くなりますが、じつは血流アップもアレルギーには悪影響。かゆみや熱感がひどくなったり、むくんだりすることもあるといいます。激しい運動や長風呂もNGです。