逆流性食道炎とは
胃の中で胃液と混ざり合った食べ物や胃液そのものが食道に逆流する病気です。
胃液は強い酸性のため、食道に逆流すると
食道の粘膜を刺激して食道の粘膜がただれたり、潰瘍ができたりします。

逆流性食道炎が起こる主な原因としては
食道と胃のつなぎめにあたる下部食道括約筋の筋力の低下があげられます。

若い人に逆流性食道炎が起こる原因の一つは
便秘によって腹圧が高まることです。
お腹が張っている時、胃は腸からの圧迫を受け
食道への逆流が起こりやすい状況になるのです。

また、脂肪分の多い食事をすると
十二指腸からコレシストキニンというホルモンが分泌され、
下部食道括約筋がゆるんだり、胃酸が増えたりします。
これは、脂肪がほかの栄養素に比べて消化に負担がかかるからです。
そのため、脂肪分の多い食事を好んで食べる人にも、逆流性食道炎が起こりやすくなります。

逆流性食道炎の治療は、飲み薬によって胃酸の分泌量を減少させたり
食道の運動機能を改善したり、胃酸を中和したり、
食道の粘膜を保護・修復する薬物療法を中心に行われます。

生活習慣の改善では、脂肪分の多い食事を控え
胃への刺激の少ないものを腹八分目で食べるようにします。
酸味の強い食品も控えたほうがよいでしょう。
また、お腹をベルトできつく締め付けすぎない、無理して重いものを持たない
肥満に注意するなど、腹圧が高まるのを避けることも大切です。

食生活では、油をオリーブオイルに変えることも、
逆流性食道炎の予防や緩和につながります。
オリーブオイルを使った料理を食べた後は、胸焼けなどの症状がほとんど出てきません。
油脂が下部食道括約筋に及ぼす影響を調べた調査では
オリーブオイルは下部食道括約筋をほとんどゆるめないという結果が出ています。

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KALEN DAIKANYAMA
紀本美香子

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