<飽和脂肪酸>
・働き:コレステロール・中性脂肪を増やす
・過剰摂取:動脈硬化、高血圧
・不足:特になし
・主な食品:動物性の脂身、バター、ココナッツオイル、パーム油など
<一価不飽和脂肪酸 オメガ9>
・働き:悪玉コレステロール減らす、胃酸を調整、便通をよくする
・過剰摂取:特になし
・不足:特になし
・主な食品:オリーブオイル、菜種油、米油、ヘーゼルナッツ、ウナギなど
<多価不飽和脂肪酸 オメガ6(必須脂肪酸)>
・働き:悪玉コレステロール中性脂肪を減らす、血圧や免疫機能を調整する、脳の働きを良くする
・過剰摂取:動脈硬化、アレルギー発症、認知症、ガン
・不足:発育不全、免疫力低下
・主な食品:サラダ油、大豆油、紅花油、ゴマ油、グレープシードオイル、くるみ、レバーなど
<多価不飽和脂肪酸 オメガ3(必須脂肪酸)>
・働き:動脈硬化・高血圧を予防する、ガン細胞抑制、アレルギー症状を改善する、脳の働きを良くする、ストレスを和らげる
・過剰摂取:血が止まりにくくなる、下痢
・不足:動脈硬化、アレルギー発症、脳の発育不全、認知症、うつ
・主な食品:亜麻仁油、えごま油、青背の魚など
必須脂肪酸とは、体内でつくることができないため、食事で補う必要がある脂肪酸のことです。
現代の食生活では多価不飽和脂肪酸のオメガ6を過剰に摂りすぎ
オメガ3が不足した脂肪酸のバランスが崩れた状態です。
過剰摂取した場合や不足してしまった場合を見て頂いてわかるように
オメガ6の摂取量が多くなればアレルギー症状が出やすくなり、
オメガ3が不足してしまう場合もアレルギー症状が出やすくなります。
ですので、アレルギー体質の方は
オメガ6を今よりも控えめにし、オメガ3を増やしていけるように心がけていきましょう。
代官山で体質改善 身体の中から綺麗になる頭蓋骨矯正ヘッドスパ
KALEN DAIKANYAMA
櫻井 結架
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