PMSは肝機能とも深く関係しています。
ここでいう肝機能とは、臓器としての肝臓とは違う意味です。

肝は、気血の流れをスムーズにしたり、感情をコントロールしたり、血液分布を調節する働きがあります。
いわば、自律神経の調節のような作用があり、肝の機能が低下すると、気をスムーズに押し流すことができなくなり、イライラや不安感がおこりやすくなります。

最近、コンビニやスーパーで「オルニチン入り」という表示をよく目にするようになりました。
ヨーグルトやビール、お味噌汁など多岐にわたっています。

オルニチンとは、肝臓で活躍してくれるアミノ酸です。
疲労回復効果やアンモニア解毒を助ける効果、ストレス軽減効果も。

中国でも薬膳として肝に良いと「しじみ」が使われています。
日本でも、二日酔い予防にしじみが良いと言われるなど、肝臓の働きによいとされています。

しじみには、オルニチンが豊富に含まれています。

マグロやチーズにもオルニチンは含まれていますが、
しじみはダントツです！

イライラの気になる場合は、上手にオルニチンを取り入れてみましょう。

■肝によい食材

オルニチン以外にも、肝の高ぶりを抑える食材として
セロリやセリなどの香り野菜もお勧めです。

血を補う食材としては、ナツメ、クコの実、ほうれん草、牡蠣、肉(牛・鶏・豚)など。

その他、ネギ、生姜、ゴボウもお勧めです。

肝は酸味と相性が良いと言われていますので、疲れた時にすっぱいものを食べるのもいいです。

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境　亜紗美

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