緑茶の健康効果というと、まず挙がるのが「カテキン」です。
カテキンは、植物中に数千種類あるといわれる
「ポリフェノール」の一種で、緑茶の渋みの主成分。
ダイエットや、血圧、血糖値の抑制から、抗菌、抗ウイルス効果にいたるまで、
さまざまな効果があるといわれています。

カテキンのさまざまな効果の秘密は、2つの特徴によるものだそうです。
1つは吸着性の強さ。これにより、虫歯菌にくっつき増殖を抑えたり、
ウイルスの体内への侵入を防いだりするのです。
腸内では悪玉菌に付着してやっつけるため、腸活効果も期待できます。
2つ目は、体内で生まれる活性酸素を消去する抗酸化機能です。
ストレスや紫外線、疲労などによって発生した活性酸素を消去する作用が期待できます。

カテキンの血中濃度は、緑茶を飲んだ後、およそ1～2時間でピークになります。
緑茶を数分に１回飲むといったような
「ちょこちょこ飲む」ことが効果的であるといわれています。

<カテキンの効果>
・抗酸化作用
・殺菌作用 ・抗ウイルス作用
・免疫力向上効果
・血圧 / 血糖値上昇の抑制効果
・内脂肪の低減効果
・口臭 / 虫歯予防

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