免疫力を高める飲み物

・緑茶
免疫力を上げる飲み物では、「緑茶」がダントツの1位。
「緑茶にはポリフェノールの一種であるカテキンが何種類も含まれていますが、 なかでもエピガロカテキンガレート（EGCG）には、インフルエンザウイルスや おそらく新型コロナウイルスに対しても”抗ウイルス作用”があります 。EGCGは低温よりも、80℃くらいの湯温で最も抽出されやすい。ただし、 粉末の煎茶なら低温でも問題ありません。逆に沸騰したお湯のように80℃を 超えるとEGCGが壊れてしまう恐れがあります」
「30分に1回ほどのちょこちょこ飲みで血液やリンパ液などの流れがよくなります。」
「茶カテキンによるうがいは非効率的。緑茶を”ちょびちょび飲む”方が効果的です

緑茶は少し冷ましたお湯でいれ、インフルエンザやかぜ予防のために毎日お茶を飲むことを
習慣づけましょう！

・紅茶
「紅茶ポリフェノールの”テアフラビン”が、ウイルスの感染力を弱めます」
「ミルクを入れてしまうと、ウイルスにはたらく紅茶ポリフェノールが たんぱく質に取り込まれてしまい、機能しなくなってしまうので、ストレートかレモンティーで飲む事がオススメです」

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武田　遼太郎

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