乳酸菌は約40℃の温度条件で活発に活動し、腸内に入ると多くの悪い菌を退治してくれます。腸内に悪い菌が住み着かなくなれば便通が良くなるということについては、ご理解いただけるでしょう。
冷たいものを食べると胃腸の温度も下がりますので、基礎代謝が下がって、それが下痢や便秘の原因になることがあります。

そこで、約40℃程度のものを胃腸に届けることによって、基礎代謝を維持して、しっかり腸で栄養吸収が行われます。

また、腸内が温められることにより腸内に住みつく細菌の活動が活発になり、乳酸菌と良い菌が悪い菌を効率よく退治してくれます。

つまり、腸を冷やさないことが便秘を解消する重要なポイントと言えます。

ホットヨーグルトの食べ方は、ヨーグルトを冷蔵庫から出して100～200mlの分量を約40℃の温度にして食べるという方法です。約40℃というと、手触り舌ざわりではぬるめの程度ですので、熱くならないようにすることに注意が必要です。

ヨーグルトを食べるタイミングは、食後がベストです。なぜなら、食前や空腹時のタイミングですと胃酸の分泌量が多くて乳酸菌が死滅して、活性力が小さくなるからです。

そのため、ヨーグルトを食べる前に何かを食して胃酸の分泌量を減らしておくことが重要です。

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