夜遅く食べると、寝るまでの時間が短いため、十分にエネルギーを消費できずに余ったエネルギーが脂肪として蓄えられます。

残業続きでどうしても夕食が遅くなってしまうという方は、
「食べコツ」を工夫してみましょう！

食べコツ1
夕方6時までにおやつを摂る

昼食から夕食までの時間が長く空くと、体は脂肪を溜め込みやすくなります。
夕食が9時以降になりそうな時は、脂肪を蓄積しにくい夕方6時までに間食を摂りましょう。
おにぎりなど、炭水化物がメインで脂質が控えめなものを食べ、夕食では炭水化物を摂らないようにしましょう。
夕食を2回に分けるイメージで。

食べコツ2
よく噛んで30分以上かけて食べる

噛むことによって脳に指令が伝わり、神経ヒスタミンが出ます。
この物質には、食欲を抑えたり、体脂肪を分解する効果が。
また、満腹サインを脳に送る「レプチン」というホルモンは食事開始30分後から出始めるので、ゆっくり食事をすることは食べ過ぎの防止にもなります。

食べコツ3
3つの「あ」を重ねない

頭文字が「あ」の「アルコール」「脂っこいもの」「甘いもの」は、いずれも摂りすぎると肥満の元に。
アルコールを飲んだら揚げ物は控えめに、甘いものは翌日に回すなど、3つの「あ」を重ねないようにしましょう。

食べコツ4
炭水化物はほんの少しに

ご飯やパンなどの炭水化物は貴重なエネルギー源ですが、食べた後は寝るだけの場合は、そのエネルギーは使い切れずに余り、脂肪として蓄えられます。
夜9時以降に食べるなら、炭水化物は抜くか、ほんの少しにしましょう。
丼物やカレー、パスタなど、炭水化物がメインの食事は夜9時以降は避けて。

食べコツ5
まず野菜から食べる

最初に野菜から食べることで満腹感が得られ、脂ものや炭水化物などの量を抑えられます。
酵素が摂れる生野菜⇒食物繊維の豊富な温野菜の順で食べると、より太りにくくなります。

食べコツ6
なるべく薄味で食べる

味の濃い食事はむくみの原因にも。
まずは何もつけずに食べてみて、薄い場合もしょうゆやソースはかけずに小皿にとってつける。
これだけでも塩分は減らせます。