ビタミンとミネラルは同じようなものと思われがちですが、
ビタミンは生物がつくり出した有機物であるのに対し、ミネラルは無機物という違いがあります。
慢性的なビタミン・ミネラル不足が続くと、体にさまざまな不調が現れやすくなります。
ビタミン不足で起きる症状
・口内炎
口内炎は、ビタミンB2・B6不足と関連が深い症状です。これらのビタミンは粘膜を健康に保つ役割を持っているため、不足すると口の中に炎症が起きやすく治りにくくなってしまいます。
・肌荒れ、ニキビ
肌荒れは、ビタミンB2やビタミンCの不足が考えられます。
ビタミンB2は皮脂の代謝を助け、ビタミンCはコラーゲンの生成を促す役割があり、摂ることではふだの調子が整いやすくなります。
食事を見直して魚や肉、大豆製品、そして野菜や果物をバランスよく摂ることが、肌荒れ改善の近道です。
ミネラル不足による不調
・骨の弱体化、不眠、不整脈
カルシウムやマグネシウムが不足すると、子どもでは発育障害、高齢者では骨粗鬆症になりやすくなります。
また、マグネシウムは神経や筋肉の働きにも影響しており、不足することで
集中力の低下や気分の落ち込み、不眠、不整脈や筋肉の痙攣などの症状を引き起こします。
・味覚障害、疲労感
亜鉛の不足は味覚異常を引き起こしやすくなります。
鉄は、月経のある女性は特に不足しやすい栄養素で不足すると貧血を引き起こし、
疲れやすくなり、頭痛や息切れ立ちくらみなどの症状に繋がります。
もし治りにくい症状が当てはまる場合は、食事による栄養素で補うことをおすすめします。
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