【キムチの効能/ヘッドスパ】 | 漢方アロマヘッドスパ KALEN

Aug 21.2025

【キムチの効能/ヘッドスパ】

キムチとは、白菜や大根などの野菜を塩漬けにして、唐辛子、ニンニク、しょうが、魚介塩辛などの材料と混ぜ合わせ発酵させた韓国の食生活には欠かせない代表的な漬物です。今や韓国だけでなく世界的にも健康食品として注目されています。
キムチは体に良い効果のある食材がそのまま生で漬け込まれていて、漬け込む過程で発酵が進み、乳酸菌やビタミンB群が大幅に増えることで、栄養価がさらに高くなるとされています。キムチは沢山の高い健康効果が期待できます。

◯免疫力向上
→キムチには、豊富な植物性の乳酸菌が含まれています。
乳酸菌には腸内の善玉菌を増やす働きがあり、腸の働きや免疫力をアップさせたり、悪玉菌を減らしたりする作用があります。そのため、便秘が整う、発がんのリスクが下がる、感染症を予防する、アレルギー症状を軽減するなどの効果が期待できます。
◯整腸作用
→キムチには食物繊維も豊富に含まれています。
そのため、キムチは食物繊維不足の解消にもおすすめの食品です。
◯脂肪燃焼
→キムチの材料の1つである唐辛子には、カプサイシンが含まれています。
カプサイシンはアドレナリンの分泌を促進させ、エネルギー代謝を促したり、発汗作用をもたらし脂肪燃焼に繋がります。
◯美肌効果
→ビタミンCも、キムチには豊富に含まれています。
ビタミンCはコラーゲンの合成に必須の栄養素です。コラーゲンは皮膚、骨、血管などを構成しているたんぱく質の一種で、不足する事で肌のたるみやシワ、動脈硬化、眼精疲労などさまざまなトラブルを引き起こす原因となります。

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