漢方では、春は「風」の季節といい風の影響を受けやすいと考えられています。
例えば、風によって運ばれる花粉やホコリなどは風邪（ふうじゃ）の影響です。
鼻づまりや鼻水・くしゃみがとまらない、皮膚や目がかゆくなるなど
身体の上部に症状が起こりやすくなります。

また、春は五臓の「肝（かん）」の負担が大きくなりやすい季節です。
肝の気が高ぶると、イライラする、不安になる、眠れなくなるなどの症状がおこります。

そんな春を快適に過ごすには、五味（ごみ）という考えのもと、
苦味と甘味のある食材がおすすめです。

苦味は、身体の中の余分なものを排出する効能があり、熱を冷ましたり、
水分を外に排出するため、便秘を解消する働きもあります！
苦味のある野菜は、うど・たけのこ・タラの芽・ふきのとうなど。

甘味の効能は、痛みをやわらげたり、筋肉の緊張をゆるめ、胃腸の働きを助けることです。
甘味のある野菜は、キャベツやゆり根、やまいもなど。
自然の甘味がある野菜をとっていきましょう♪

また、酸味のある食材はNG。
酸味には、ひきしめる作用があるため、身体から外に出るものを抑える働きがあります。
酸味のある食材を食べたいときは、肝が弱っているのかもしれません。
肝の影響によりイライラする人には酸味は適していますが、
体調があまりよくない人は控えたほうがおすすめ！

環境の変化など気持ち的にも負担が多い春、体調に合わせて食事を変えてみてはいかがですか？

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