鼻や口などの粘膜は空気と触れることが多いため、
細菌やウイルスなどの外敵が侵入しやすい場所です。
冬場などの乾燥が気になる季節に、マスクなどで鼻や喉の粘膜を守ることが大切です。
消化管の粘膜には、食べ物と一緒に外敵も侵入しやすいともいえます。
粘膜を健やかな状態に保つことで、細菌やウイルスなどの外敵から身を守ることにつながります。

健康な粘膜作りのために摂りたい栄養素

ビタミンA
ビタミンAには粘膜を丈夫にする働きがあるため、健康な粘膜作りには欠かせない栄養素です。
脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂取すると吸収率も高まります。
ビタミンAが豊富な食品
レバー、うなぎ、卵、牛乳、チーズ

ビタミンB2
ビタミンB2にも、粘膜を保護して細胞の再生をサポートする働きがあります。
ビタミンB2が不足すると、口内炎ができやすくなる場合もあります。
また、ビタミンB2は脂質の代謝に関わる栄養素なので、
脂質が多い食事をしているとさらに不足気味になりやすいです。免疫力を上げたい時は、
脂質控えめの食事を心がけましょう。
ビタミンB2が多い食品
レバー、うなぎ、さんま、ぶり、卵、納豆、牛乳、ヨーグルト　など

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