・白髪を防ぐ食事

髪の毛の色はメラニン色素で決まります。このメラニン色素を作り出す細胞がメラノサイト。また、メラノサイトがメラニンを作り出す時に必要なのがチロシナーゼという酵素です。そこで、メラノサイトやチロシナーゼの働きをよくする食べ物を積極的にとりましょう。
・ヨード
細胞の成長を助けてメラノサイトの働きを活性化して、髪の毛を健康な状態にします。
海藻類（昆布、ひじき、わかめなど）、魚介類（いわし、さば、かつおなど）

・チロシン
メラニン色素の原料のひとつで、これが不足すると髪の毛の色は抜けたまま、白髪に。
乳製品（チーズ類）、果物（バナナ、アボカド、りんごなど）、魚介類（かつお、まぐろ、たらこなど）、大豆、ナッツ類（アーモンド、大豆、落花生、豆腐など）
・銅
メラニンを作り出すチロシナーゼの働きを活発にさせるミネラル。
豆類（大豆、納豆、カシューナッツなど）、野菜類（ごぼう、にんにく、パセリなど）、穀類（そば、さつまいも、玄米など）、魚介類（えび、かに、ほたるいかなど）、果物（あんず、プルーンなど）
食事に気を付けたら、あとはストレスをため込まない生活を！イラッとした日には、ハーブティーを飲んでゆっくり休むなど、自分なりのストレス解消習慣を持つと、髪にもいい影響を与えます。

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