糖やコレステロールにより中性脂肪が増えれば、血液がドロドロになります。
また、ストレスなどで活性酸素が増えても、血小板が連結することにより、血液がドロドロになります。

ドロドロ血液の悪影響

ドロドロの血液は、毛細血管を通りにくくなり、細胞に酸素や栄養を運ぶことができなくなり、さらに細胞から二酸化炭素や老廃物を受けとることができなくなります。
また、流れにくい血液を無理に流そうとして、血圧が高くなります。

血液をサラサラにする食品

・玉ねぎ
玉ねぎを切った時に目や鼻が痛くなるのは、アリシンという成分が原因です。
アリシンには、血糖値とコレステロールを低下させる働きがあります。
他にも玉ねぎは、血小板が凝縮するのを抑えたり、抗酸化作用、つまり活性酸素を抑える働きを持っています。

・黒酢
黒酢に含まれるクエン酸は、血液に含まれる中性脂肪の燃えカスを減らし、血小板の結合を防ぎます。
さらに、赤血球を変形させて毛細血管を通りやすくします。
その上、効酸化作用もあり、色んな角度から血液をサラサラにしてくれます。

・緑茶
緑茶には、カテキンが含まれています。
カテキンは強い抗酸化力で活性酸素の発生を抑え、さらに血小板の連結も防ぎます。
冷たいものよりも温かい方がカテキンの吸収率が高いです。

・青魚
サンマやイワシなどの青背の魚には、EPAという脂肪酸が豊富に含まれています。
EPAは赤血球の変形を助けるとともに、血小板が固まるのを防ぎます。
EPAは揚げたり煮たり焼いたりすると壊れてしまうので、お刺身がおすすめです。

・トマト
トマトの色素成分リコピンには強い抗酸化作用があります。
リコピンは、赤く熟したトマトほど豊富に含まれています。
ケチャップにも含まれています。

・ブロッコリー
ブロッコリーは、ビタミンCや、ポリフェノールなど、抗酸化作用のある成分が豊富に含まれています。
特に芯の部分に多く含まれています。

・ビール
ビールに含まれているビタミンB群やミネラルが、赤血球の変形を助けてくれます。
でも、飲み過ぎれば逆効果になりますので、1日に中瓶1本くらいに留めましょう。