○温かくして食べる
冷たい食べものは、お腹を冷やしてしまうため、温かいものを食べましょう。
冷たいものを摂ると胃腸が冷えて、消化吸収力が低下してしまいます。
生野菜のサラダではなく温かい野菜スープ、冷たいそうめんではなく温かいにゅうめん、
冷奴ではなく湯豆腐にするなど工夫してください。

冷たいものを飲みたいという場合は、いっきに飲まず、少しずつにしましょう。
熱すぎるものも胃腸を刺激してしまうので、ご注意を！

○調理時には油を少なく
油は消化に時間がかかるので、胃腸が悪いときには控えましょう。
脂質が多いお肉やバター、生クリーム、揚げ物は避ける、
油で炒めるのではなく蒸す、ドレッシングはノンオイルなどに変えるとGOOD！
脂質が少ないお肉は、牛肉や豚肉ならもも肉、鶏肉ならむね肉やささみです。

やむをえず油を使うときには、いつもより少し減らして調理をしてください。

○よく噛んでゆっくり食べる
あまり噛まずに食べると、胃腸での消化の時間がとてもかかります。
しっかり噛んで食べものを口の中で、ある程度細かくすることが大切です。
細かくなることで、口の中での消化もすすみ、
胃腸での消化もスムーズにすることができます。

急いで食べると、いっきに胃腸に食べものが入ってきて胃腸の負担がかかるので、
ゆっくり食べるということも忘れずに！

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KALEN DAIKANYAMA
稲生莉紗

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