味覚は、体調や心理状態を敏感に反映するバロメーターでもあります。
たとえば、甘いものが食べたくなるのは、頭脳労働で疲れているとき。
糖分は脳のエネルギーとしてすぐ使うことができるため、自然と甘いものが欲しくなります。
酸っぱいものが食べたくなるのは、スポーツや肉体労働のあと。
筋肉に溜まる疲労物質(乳酸)を、酸味のもとであるクエン酸が体外へ排出してくれるため、
身体が欲します。
辛いものが無性に食べたくなったとき、原因として最も身近に考えられるのは「ストレス」です。
ストレスが溜まってくると、身体のメカニズムにより、人は自然と辛いものを食べたくなります。
食べ過ぎると身体に悪影響も出る、甘ものや、辛いもの。
ストレスで食べ過ぎてしまうという人は、何か他の方法でストレス発散できるよう工夫するのが良いかもしれません。
ストレスによる食欲不振の対処法
ストレスで過食ぎみになっているなら、まずは脳内のセロトニンを増やすことを考えてください。
脳内のセロトニンを増やすために身体を動かしましょう。
運動するとセロトニン神経が活性化しやすくなります。
できれば散歩やウォーキングなど、外に出て運動するようにしてください。
太陽光に当たることもセロトニンの分泌を促します。
特に網膜に太陽の光を入れると良いそうなので、外に出てたくさんの太陽を浴びるようにしましょう。
また、食べ物でもストレスを和らげることができます。
バナナやチーズ、牛乳にはセロトニンの原料であるトリプトファンが入っています。
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竹島 育美
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