最近の食事は軟らかい食べ物を好んで食べる傾向があり、食事にかける時間が短いため昔に比べると噛む回数が減ったと言われています。
よく噛むと脳が少量でも満腹感を感じやすくなり、食欲が抑えられるので肥満の予防に効果的。
食事のときは[一口で30回かむ]ように心がけてみましょう!
また、よく噛むとだ液がたくさん出てくるため口の中を清潔に保ち、むし歯や歯周病の予防にもなります!
その他にも、
◎だ液が多いと消化を助けてくれるので、栄養の吸収がよくなる
◎顔などの骨や筋肉が動くことで血流が増加して脳に酸素と栄養が送られるので、脳細胞の働きが活発に。反射神経や記憶力、集中力、判断力などが向上
◎子供の知育を助けたり、高齢者には認知症の予防に
など嬉しい効果が期待できます♪
ごぼうや切り干し大根など食物繊維が豊富なものや、イカやタコなどかみごたえのある食べ物がおすすめです!
かみごたえのあるお食事を普段のメニューにプラスして、
沢山かむように意識してみてください^^
そんな方にはこちらのメニューがおすすめ
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