寝不足や身体を酷使して疲れたときは、さっぱうした食事をとることが大切です。
身体が疲れているときは、胃腸も疲れており、食べ物の消化そのものは軽めにしたほうが
疲労回復にはいいです。

胃腸に優しい食事とは「胃で消化しやすく、腸で吸収しやすい」ことを意味します。具体的には消化吸収の妨げになる食物繊維が少なくて、胃での停滞時間が短く、胃腸を荒らさない食事です。

また、早食いは胃腸にとってとてもストレスな食べ方です。
なぜなら食べ物をしっかりと噛み砕けておらず、食べ物が固形の状態のまま胃に流れていってしまうためそれを消化するためには胃は多くの胃酸を出さないと行けません。
なにより良く噛む事により満腹中枢が刺激され、適切な食事の量で満腹感をえられます。
食べ物を一口毎に、20回以上は噛むように心がけてみましょう。
そしてこの時に出来るだけ左右の歯を均等に使うようにしてみましょう。

そうする事により顎や首への負担も軽減できます。
そしてよく噛む事により、唾液腺が刺激され唾液の分泌量が増えます。
唾液は消化酵素としても働く他、食べ物を発酵させたり殺菌効果も高いため免疫力を上げることにもなります。

それでも消化し切れなかった食べ物はそのま腸へ流れていってしまう為、腸への負担も大きくなり便秘の原因にもなってしまいます。

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竹島育美

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