風邪の原因となるウイルスは200種類以上もあり、ウイルスによって流行する季節や症状が変わってきます。主な症状は、せき、のどの痛み、鼻水、鼻づまり、頭痛などです。 寒さだけで風邪にかかることはありません。季節の変わり目で寒暖の差が大きいと風邪をひきやすかったり、疲れやストレス、睡眠不足や栄養不足などにより症状が長引いたりしてしまいます。また、冬の乾燥によって粘膜が乾いてしまうため、免疫力が落ちやすいとも言われています。

風邪の引き始めのときに積極的に摂りたい栄養素
たんぱく質：魚介類や卵、大豆など。身体の構成成分のひとつ。筋肉のもととなる。
ビタミンC：果物やイモ類など。抗酸化作用を持つ。
ビタミンA：緑黄色野菜、うなぎなど。鼻やのどの粘膜を保護する。
亜鉛：カキなどの魚介、赤身の肉、レバーなど。味覚や免疫機能に関わる。

寒くなってくたので積極的に風邪に効く食材を取り入れて、免疫力上げていきましょう。

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KALEN DAIKANYAMA
阿部美貴

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