なんとなくボーッとしたり、ダルくなったりすることが多くなっていませんか？

もしかしたら、脳が糖質過多な状態に陥っているかもしれません。

脳にはエネルギー源となるブドウ糖だけではなく、

タンパク質やミネラルなどの栄養素も欠かせません。

タンパク質やミネラル、

脂質は脳内神経伝達物質をつくる元となりバランスを整えてくれますが、

やはり脳の最大のエネルギー源はブドウ糖。

ただし、ブドウ糖の原料になる糖質を過剰に摂り続けると、

以下のような症状が現れます。

午後眠気に襲われる
甘い物が常に欲しくなる
食後、集中力や判断力が低下してボーッとする

これらの症状が続くと、倦怠感や疲労感が続いているように感じてしまいますよね。

この状態は、糖質中心の食事になっている可能性があります。

糖質の摂り方にもポイントがあります。

それは、血糖値の急激な上昇を避けること。
急激に血糖値が上がると、脳の働きを不安定にしてしまうのです。

甘い物を食べる場合、甘いお菓子やジュースに含まれるショ糖（砂糖）を避け、

穀物やいも類、豆類などでんぷんを含んだ食品を選ぶと、

血糖値の上昇が緩やかになります。

脳が「ブドウ糖」をエネルギー源としていることは有名ですが、

他にもタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素は欠かせません。

【タンパク質】
不足すると集中力ややる気の低下に

【ビタミンB群】
不足すると不眠や集中力低下の原因に

【ミネラル（鉄）】
不足すると疲労感や立ちくらみの原因に

【脂質（コレステロール）】
不足すると、脳の機能が低下したり、ストレスを感じやすくなったりします。

バランスの良い食事を心がけて、元気に過ごしましょう。

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