髪の毛は主にケラチンというたんぱく質からできており
材料となるたんぱく質は食事で摂る必要があります。
また、髪の発育や成長にはミネラルやビタミン類などの栄養素も必要です
実は髪の悩みの根本原因として案外見落とされているのが栄養不足です

たんぱく質といえば肉、魚、卵、大豆、乳製品に多く含まれますが
髪のためにおすすめなのは大豆です。
大豆には、イソフラボンや抗酸化作用のあるサポニンなどが含まれています。

添加物の王様と呼ばれ、多くの加工食品に入っている「リン酸塩」をご存知でしょうか。
pH調整剤、乳化剤、アミノ酸等という表示にもリン酸塩が入っている場合があります。
多くの加工食品に入っているため危険な添加物ではないのですが、
ミネラルを排出する作用もあるので摂り過ぎには注意が必要です。

また白髪は老化によって「腎」の働きが悪くなったり、
肝の機能が低下して血の量が減ったりしてくると増えると言われています。
肝と腎の機能を高め、不足した血を補う食材はくこの実やなつめ、
などのドライフルーツやアーモンドや桑の実などのナッツ類のほか、
わかめや昆布などの海藻類、特に髪に良いとされる黒ゴマや黒豆がおすすめです。

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山田綾乃

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