トマトにはリコピンが豊富に含まれています。
リコピンはトマトやスイカなどの数種類の野菜や果物に含まれていて、
トマトはその中でも特に多くのリコピンを含む野菜です。
リコピンは抗酸化作用が強くて抗酸化作用がはたらくと、
免疫力が下がる原因となる活性酸素を取り除くので、結果的に免疫力を保つことにつながります。

○美肌効果
トマトに多く含まれるリコピンには、紫外線によって生成されるメラニンを
抑制する効果があります。
そのため、紫外線が原因で起こるしみの予防や美白効果が期待できます。

○ ストレスへの抵抗力を高める
ストレスを感じて、ビタミンCが不足すると、ストレスへの抵抗力が弱くなり、
体調にも影響が出てしまいます。
ビタミンCを豊富に含むトマトを食べることでストレスへの抵抗力を
高めることができるのです。

○老化防止
トマトには老化を防止する効果があるといわれています。

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山田綾乃

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