・ストレスにはビタミンC
ストレス軽減のために摂っていた“甘いお菓子”が
実は身体にとってストレス解消になっていないどころか
砂糖の摂りすぎなどが逆に身体にストレスを与えていることをご存知でしょうか?
ストレスに甘いものを求めるわたし達ですが
実は身体が欲しているのは『甘味や糖質』ではなく『ビタミンC』になります
遠い昔、お菓子を食べる習慣なんてなかった時代
ビタミンCが豊富で効率よく補給できる食物として
果物を食べていたと言われています
・ストレス対策スイーツが、ストレスに弱いカラダを作る
ストレスを感じると、体内ではストレスに対抗するために
コルチゾールというホルモンが消費されます
そして、コルチゾールを作る際に体内で大量に消費されるのがビタミンCになります
社会的ストレスだけでなく、環境汚染によるストレス
食品添加物や人工甘味料などの不自然な食品によるストレス
タバコの煙(たばこを吸う人は吸わない人の3~5倍ほどのビタミンCが必要)など
常にストレスに晒されている現代人ですが
十分な量のビタミンCを摂れている人はほとんどいません
また、ストレス対策として摂っている甘いものが
コルチゾールを生成する副腎という臓器の機能を低下させるため
よりストレスに弱い身体ができてしまいます
つまり、甘いものが好きな人ほどビタミンCが必要になります
・ジュースやお菓子に頼らない賢いビタミンCの摂り方
合成のビタミンCは抽出時に糖分、石油物質、着色料
香料などを混ぜて生成されており
体内で活性酸素を作り出す原因にもなります
食品から摂るのであれば、季節のフルーツがオススメです
柑橘類はもちろん、夏はトロピカルフルーツ
秋冬は柿やいちごといったような季節のフルーツがオススメです
野菜であれば、赤ピーマンや青菜類も、ビタミンCの良い摂取源になります
ビタミンCは加工に伴って消失してしまいますので
出来るだけ加工せずに食べるのがポイントになります
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KALEN DAIKANYAMA
小嶺さき
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