疲労とは
心身に受けるストレスが長く続くことによって、本来持っている身体の機能が低下する状態と言われています。
主に肉体的疲労と精神的疲労、神経的疲労に分けられます。
これらの疲労は、活性酸素という物質が身体の中に溜まることが原因であるといわれています。
活性酸素の発生を防ぐために有効なのが、活性酸素の発生を抑える成分を含んだ食べ物を摂取したり、食生活を改善したりすることなのです。

◯疲れを緩和する食材
・旬の食べ物
疲労をとるにはバランスのとれた食事をとることが一番です。
その中でも特に「旬」を意識した食材を取り入れるとよいでしょう。
1年中出回っている食材でも旬のものは新鮮で、栄養成分も高くなるという研究結果が出ています。

・果物
果物は糖質・ビタミン・ミネラルの供給源として、疲労回復・脳の活性化・塩分や脂質の排出など様々な効果が期待できます。
疲労回復を図りたいときは、果物の中でも柑橘類と呼ばれるものを選びましょう。

・お肉
動物性たんぱく質は疲労回復・新陳代謝に欠かせません。

・甘酒
甘酒には疲労回復に必要なアミノ酸・ビタミンが多く含まれ、体内への吸収もよい飲み物です。
別名「飲む点滴」とも呼ばれ、体力の落ちる夏場にはエネルギー補給として江戸時代から重宝されていたという言い伝えがあるほどです。

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