トランス脂肪は脳・自律神経にダメージを与えます！

現代の食生活で摂取されることが多いトランス脂肪は脳や自律神経に影響を与えてしまいます。

体にはオメガ３という油が必要になります。
オメガ３とは油に含まれる構成材料の１つであり脂肪酸になります。
主に青魚やアマニ油に多く含まれる植物油です。

脳の神経細胞はオメガ３が３０％含まれてはじめて情報伝達が正常におこなわれます。
私たちの脳の約６０％は脂質で構成されており、脳にはオメガ３の脂肪酸が欠かせません。

オメガ3が不足すると以下のことが起こってしまいます。

○脳からの情報伝達が正常に行われなくなりす。
○トランス脂肪が脳神経の構成材料として使われやすくなり、トランス脂肪は脳の伝達機能を大きく低下させてしまいます。

脳の伝達機能の低下は自律神経の機能にも大きく影響を及ぼします。
現代社会のファストフード、インスタント食品、コンビニ食生活はトランス脂肪が含まれる食品が多いので気をつけましょう！

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