疲れていてもカラダを癒す時間もなく、知らぬ間に疲れを溜め込んでいませんか?
そんな方におすすめしたいのが毎日手軽にできる「ちょこっと薬膳」
薬膳と聞くとハードルが高いものだとイメージされるかもしれませんが、
実はスーパーの食材だけで十分!
薬膳はとっても身近で簡単なのです!
今回はお疲れの方におすすめの「ちょこっと薬膳」をご紹介します♪
薬膳の基本は、まずあなたに必要な働きを見つけること!
実は、食材は身体の中での働きが一つひとつ違います。
■元気を補う働き
■ストレスを発散する働き
■栄養を補う働き
■血流を促す働き
■身体を潤す働き
■水分循環を促す働き
など、実にさまざまです。
あなたの身体に必要な働きを考えながら食べることが、
身体を整える上でとても重要であり薬膳の基本です。
身体を元気にする必要があるお疲れの方におすすめなのが、加熱するとホクホクする食材。
代表的なのが【穀物・イモ・豆】の3つ!
いつもの白米を雑穀ごはんに変えてみたり、かぼちゃの煮物や煮豆をプラスするのも良いですね!
お疲れの方の多くは「胃腸もお疲れ」のことがほとんどです。
そこで心掛けたいのが、食べ方!消化しやすい状態で食べるのがポイント。
じっくり煮込んだポトフやミネストローネのように細かく刻んだスープ、
じゃがいもやかぼちゃのポタージュスープなどがオススメ。
考え方を理解できれば難しそうな薬膳も自分でも少し取り入れることができます♪
是非試してみて下さいね!
そんな方にはこちらのメニューがおすすめ
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