黒色の食材は東洋医学では、生命力を司る「腎」を補い、
滋養強壮に良いとされています。
ちなみに『腎』が弱ると、免疫力の低下、抜け毛や白髪、
脳機能の低下などが起こり、
老化現象が進んだり、病気にもかかりやすくなったりするとされます。
黒の食材の効果としては、高い抗酸化作用を持つ
ポリフェノール（アントシアニンなど）や
豊富なミネラルを含み、アンチエイジングや疲労回復、
冷え性・むくみの改善にも効果があります。
代表的な黒色の食材
◯黒豆
老化予防、むくみ防止、疲労回復に役立ちます。
◯黒胡麻
白髪や足腰の衰え、耳鳴り、皮膚や呼吸器に潤いを与えてくれるので、
◯黒キクラゲ
血をきれいにし、潤いを与える。貧血や肌の乾燥対策に。
◯黒酢・黒砂糖
血の巡りを良くし、疲労回復や体を温める効果が期待できる。
その他：黒砂糖、黒酢、黒烏龍茶、プルーン、ブルーベリー
などがあります。
抜け毛が気になる時や、免疫が下がっているときには、
ぜひこれらの食材も摂り入れてみてください♪
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