胃での消化が遅くなって、飲食したものが胃の中にいつまでもとどまっているために起こる不快感を胃もたれといいます。

胃の消化機能を低下させる原因としては、暴飲暴食による消化不良、香辛料やアルコールなど刺激物の摂取、ストレス、タバコなどが挙げられますが、このほかに睡眠不足や生活の乱れなどの不摂生によって自律神経の機能が乱れると、胃の動きが悪くなり、胃もたれを起こすことがあります。

胃もたれが続く場合は食事の改善をしてみましょう。
◯豆乳…胃に負担をかけず、胃液の酸性度を抑えるので胃壁の保護に役立ちます。
◯大豆製品…豆腐、納豆、みそなど
◯肉類…脂肪の少ない鶏肉のささみ、牛・豚のヒレやもも肉など
などは胃に過度な負担をかけず消化を良くします。

胃の調子が悪い時は以下のような物はなるべく控えましょう。
◯肉の脂身、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工食品…脂肪が多く、胃に負担をかけるので避けましょう。
◯香辛料(唐辛子、胡椒など)、カフェインを多く含むもの(コーヒー、煎茶など)
…胃を刺激する

また、夜遅くに食事をとると、睡眠中に胃の中に食べ物が停滞してしまい、胃の粘膜が荒れる原因となるので避けましょう。
どうしても遅くなってしまう場合には、量を少なめにしたり、消化によい食品を選びましょう。

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