柿にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、
日本では昔から重要な栄養補給源とされていて、
「柿が赤くなれば医者は青くなる」という諺まで生まれています。
柿は古来から「栄養が豊富だ」という様々な評価を得てきました。

そんな柿の嬉しい効果を今日はご紹介します！

☆ビタミンC(疲労回復、老化防止)
柿は1個で１日の必要量をほぼまかなえるくらい豊富なビタミンCを含んでいます。
実はミカンやレモンよりもビタミンCが多く含まれています！
ビタミンCは、疲労回復、老化防止などに期待ができると言われています。

☆シトルリン(血流改善、乾燥肌の改善)
柿に含まれる「シトルリン」は、血管を拡張する成分を生み出す手助けをしてくれるため、
血管を柔らかくして血流改善効果があります。
血流が悪いとお肌の代謝が悪くなってしまいますが、
シトルリンはお肌の代謝をよくしてお肌の再生を早めて乾燥肌を改善してくれる、
と言われています。

☆あんぽ柿のビタミンA1、B6
「あんぽ柿」は大正時代に開発された干し柿。
近年の研究でお肌に潤いを与えてくれたり、
ターンオーバーを促したりするビタミンA1の含有量が、
普通の生柿の約３倍と多いことがわかりました。
また、女性ホルモンのバランスを整えPMSの症状を和らげる働きがあると言われるビタミンB6は約２倍と多いそうです♪

このように、お肌にも身体にも嬉しい豊富な栄養素が、柿でお手軽にとることができます。
ぜひおやつに取り入れてみてくださいね。

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