トマトは美容だけでなく夏バテや疲労、むくみなどにもおすすめの夏の食材です！

1日の目安としては、大きいトマトなら1日1個程度（150～200gくらい）を目安にすると取り入れやすいです。

ミニトマトなら、5～10個程度がひとつの目安。

ただし、これは「必ずこの量を食べなければいけない」というものではなく、他の野菜や果物も含めてバランスよく食べることが大切です！

☆トマトのうれしい効果☆

◎ リコピン
抗酸化作用があり、紫外線などによる酸化ストレスから体を守る働きをサポート。

◎ ビタミンC
コラーゲンの生成を助け、健康的な肌を保つのに役立ちます。

◎ カリウム
体内の余分なナトリウムの排出を助け、むくみ対策にも。

◎ 水分
水分を多く含むため、汗をかきやすい夏の食事にも取り入れやすい食材です。

さらにおすすめの食べ方として、
リコピンは油と一緒に摂ることで吸収されやすくなるので、

「トマト＋オリーブオイル」
「トマトのスープ」
「トマトと卵の炒め物」

などもおすすめです！

東洋医学では、トマトは体の熱を冷まし、潤いを補う食材として考えられることがあります。

ただ、冷えやすい方や胃腸が弱い方は、冷たいトマトを大量に食べるより、
常温に戻したり加熱したりして取り入れてみてくだいね！＾＾

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