夏野菜には、この時期の身体に嬉しい栄養がたっぷり含まれています。
◎ 身体の熱をクールダウン
きゅうりやトマト、ナスなどは水分が豊富で、火照った身体を内側から冷やしてくれる働きがあると言われています。汗で失われやすい水分補給にも役立ちます。
◎ 疲労回復をサポート
トマトに含まれるビタミンCや、枝豆・とうもろこしに含まれるビタミンB群は、疲労回復やエネルギーづくりをサポートしてくれます。夏バテ予防にもおすすめです。
◎ 紫外線ダメージ対策
トマトに含まれるリコピンや、かぼちゃ・ピーマンに含まれるβ-カロテンには抗酸化作用があり、紫外線によるダメージから身体を守る働きが期待できます。
◎ むくみ対策にも◎
きゅうりやトマト、枝豆などにはカリウムが含まれており、余分な塩分を排出するサポートをしてくれます！冷房で血流が悪くなりやすい夏のむくみ対策にもおすすめです。
夏は暑さや冷房、睡眠不足などで自律神経が乱れやすい季節です。
夏野菜で身体の内側から栄養を補給してあげることによりスッキリとした毎日を過ごしやすくなります。
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